عسل مریم گلی

بهترین طریق مصرف عسل تک گیاه مریم گلی به این صورت است که:
دو تا سه قاشق از عسل تک گیاه مریم گلی را با آب ولرم مخلوط کرده و به آن آب لیموی ترش تازه را اضافه می کنیم. این ترکیب بسیار ضد سرطان بوده و به دلیل وجود لیمو ترش، حاوی ویتامین C بالایی است.
مریم گلی که در طب سنتی آن را مریمی می نامند و در زبان عربی به آن مریمیه و شالبیه می گویند، گیاهی چند ساله و ارتفاع آن 50 تا 80 سانتی متر است. ساقه های جوان این گیاه به رنگ سبز تیره و پوشیده از کرک های خاکستری رنگ است اما با گذر زمان و افزایش طول عمر گیاه، به رنگ قهوه ای تغییر می کند. این گیاه تلخ مزه و حاوی اسانس مشخصی است که از خانواده ی نعنا به حساب می آید.  مناطق رویش این گیاه، آذربایجان شرقی، گیلان، صحنه و خرقان است. گیاه مریم گلی را می توان در زمین های قابل نفوذ، حاصلخیز و نسبتا مرطوب پرورش داد و در خاک های رسی غنی و زمین های رو به آفتاب بهترین رشد را دارد.