عسل زنجیرخار توسط زنبور عسل از گلهای خار تهیه میشود این گلها در مناطق نیمه بیابانی رشد میکنند و در اکثر نقاط ایران وجود دارند اما مقدار آن در ناحیه مرکزی ایران (استانهایی سمنان و اصفهان ) بیشتر است و با توجه به اینکه از مناطق شهری دور میباشد و سموم استفاده شده در باغات و مناطق شهری در این نوع عسل وجود ندارد و یا مقدار آن بسیار ناچیز می باشد این نوع عسل کاملا ارگانیک و طبی است.
عسل زنجیرخار
عسل زنجیر خار یک عسل دارویی با خواص درمانی فراوان است که در کوهستان های زاگرس بدست می آید. از خواص دارویی آن می توان به مقوی قلب و اعصاب ، ضد عفونی کننده ، تقویت دستگاه گوارش ، مفید در درمان یرقان ، نارسایی کبد و کم خونی اشاره کرد. عسل در دستورهای گوناگون غذایی ملل و به شیوه های مختلف مصرف می شود و در درمان سرفه، ناراحتیهای گلو و سینه، معالجه کم خونی و فشارخون و … استفاده میشود. کمک به جذب بهتر مواد غذایی، تقویت دستگاه گوارش و درمان مشکلات جهاز هاضمه، از مهمترین فواید عسل است. عسل زنجیرخوار انرژی زا و تقویت کننده عمومی بدن می باشد و برای دفع عفونت از بدن مفید است. از سایر ویژگی های این عسل، تقویت قلب و اعصاب و رفع استرس و اضطراب می باشد.
معرفی عسل زنجیرخار
خواص عسل زنجیرخار
تسکین درد های رماتیسمی
کمک به بهبود التهاب مثانه
کمک به دفع سنگ های ادراری
کمک به درمان ورم پروستات
نقویت کننده حافظه
کمک به بهبود عملکرد معده و دستگاه گوارش
خواب آور
تقویت کننده مغز و سیستم عصبی
مناسب برای افراد مبتلا به سیروز کبدی
اطلاعات تکمیلی
گیاه زنجیرخار نوعی کنگر است با نام علمی Cirsium bracteosum که از گیاهان خودرو در مناطق کوهستانی محسوب میشود. عسل تک گیاه زنجیرخار را میتوان از معطر ترین عسل های تک گیاه ایران به شمار آورد که برای دوستداران عسل جذابیت بالایی دارد ولی این عسل همه سالِ با قالبیت شهد بالا به دست نمیآید. رنگ عسل به رنگ زرد روشن، دارای رطوبت متوسط و عطر و طعم بسیار قوی است. از آنجایی که این گیاه و این عسل در مراتع دور از دسترس کوهستانی زاگرس تولید و برداشت میشود، از لحاظ سلامت، شاخص های کیفیِ بسیار بالایی دارد.
مناطق رویش
شاخص رنگ
برگه آزمایش عسل زنجیرخار

پرسش و پاسخ (0)
اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “عسل زنجیرخار” لغو پاسخ

نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.