عسل چندگیاه دشت

عسل های چندگیاه دشت تنوع کمتری از گیاهان شهدزا در مقایسه با عسل کوهستان دارند. از آن جایی که تولید عسل در مراتع خود رو و به دور از آفت کش ها صورت می گیرد، به لحاظ شاخص سلامت نیز کیفیت بالایی دارد. از مهمترین خواص عمومی عسل چندگیاه دشت می توان به مقوی بودن، انرژی زایی، تقویت سیستم ایمنی، تقویت دستگاه گوارش، مفید برای درمان زخم و سوختگی، درمان سرفه و گلودرد، درمان بی خوابی و افزایش اشتها اشاره کرد. از آن جایی که در تولید این عسل، گیاهان شهدزای مختلفی تأثیر دارد، در مناطق مختلف و حتی در دو سال متوالی در یک مرتع یکسان، عسل می تواند رنگ، عطر و طعم متفاوتی داشته باشد و مصرف کنندگان عزیز بایستی به این مهم توجه ویژه ای داشته باشند.